Dernière modification de cette page le 19 mai 2016
- Anglais : raffinose
- Espagnol : rafinosa
- Étymologie : latin rĕ particule formant des mots composés, à nouveau de nouveau, latin médiéval fīnus de belle qualité, suffixe - ose, sucre
- n. m. Triholoside constitué d'un galactose, d'un glucose et d'un fructose.