Salicaceae

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Dernière modification de cette page le 14 mars 2015
Étymologie : grec σάκ(κ)ος sák(k)os étoffe grossière de poil de chèvre, sac, bourse, lat saccus sac, besace, vêtement de crin grossier
Famille appartenant à l'ordre des Malpighiales, clade des Rosidées - Fabidées, forte de 1 200 espèces largement répandues, avec les saules et les peupliers, dans les régions froides. Ce sont des arbres, vivant souvent en milieu humide, dioïques, à feuilles simples, isolées, stipulées ; leur inflorescence est composée de fleurs apétales disposées en « chatons » unisexués. Leur pollinisation est souvent mixte : anémophile et entomophile.

L'écorce de saule contient des dérivés salicylés utilisés en thérapeutique.

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