Stomate
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- Anglais : stoma
- Espagnol : estoma
- Étymologie : grec στόμα stóma, génitif στόματος stómatos bouche
- n. m. Organe résultant de la division, en deux, d'une cellule épidermique, avec formation d'une ouverture en forme de boutonnière ou ostiole. Le stomate permet les échanges gazeux et l'émission de vapeur d'eau.