Sulfite
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Dernière modification de cette page le 24 novembre 2023
- Anglais : sulphite
- Espagnol : sulfitar
- Allemand : Sulfit
- Étymologie : latin sulfŭr ou sulphŭr ou sulpŭr soufre, suffixe –ite, sel de l’acide sulfureux
- n. m. Nom courant de l'ion trioxosulfate (SO32-), au sein duquel le soufre présente l'état d'oxydation +IV.
- Les sulfites (et les bisulfites) figurent sur la liste positive des conservateurs autorisés dans les produits cosmétiques constituant l'annexe V du Règlement cosmétique européen. Leur concentration maximale est de 0,2% exprimée en SO2 libre.