Transamination
Dernière modification de cette page le 17 septembre 2015
- Anglais : transamination
- Espagnol : transaminación
- Étymologie : latin trans au-delà de, par-delà, grec ἀμμωνιακόν ammôniakón gomme, sel ammoniaque
- n. f. Réaction réversible de transfert de la fonction amine primaire d'un acide aminé sur un cétoacide, réalisée par diverses transaminases. Les transaminases ont comme cofacteur le phosphate de pyridoxal.