« Hydroxytyrosol » : différence entre les versions
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 27 : | Ligne 27 : | ||
}} | }} | ||
{{Références}} | {{Références}} | ||
Version du 5 février 2024 à 11:33
Hydroponique adj. Qui qualifie la culture hors-sol réalisée sur substrat neutre et inerte et qui est régulièrement irriguée par un mélange d’eau et de nutriments.
Hydroquinone n. f. Composé aromatique apparenté au phénol, de formule CA été utilisée comme radioprotecteur et pour son pouvoir de dépigmentation, de même que ses dérivés (monométhyléther dhydroquinone ou méquinol, monobenzyléther, monoéthyléther).
Hydrotalcite n. m. Carbonate basique hydraté daluminium et de magnésium, de formule AlO.
Hydrothérapie n. f. Méthode thérapeutique reposant sur lemploi, par bains, douches et autres formes, deau froide ou chaude, minéralisée ou non, comportant ou non des boues.
Hydrotimétrie n. f. Mesure de la dureté de leau par dosage de ses ions calcium et magnésium.
Hydrotrope n. m. Composé qui permet daccroitre la solubilité dun soluté dans leau. Le mécanisme daction par association hydrophobe avec le soluté est semblable à celui des tensioactifs (ou détergents), mais les hydrotropes ne forment pas de micelles. Ils sont souvent associés à des tensioactifs afin daméliorer leurs…
Hydroxamique (acide) n. m. Nom générique pour les acides de formule RCONHOH.
Hydroxocobalamine n. f. Composé de même formule que la vitamine B12, à lexception du groupe CN remplacé par OH. Cf cobalamine.Inscrite sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS.
Hydroxyacide alpha Cf alpha-hydroxyacide (AHA]).
Hydroxyacide bêta Cf bêta-hydroxyacide.
Hydroxyapatite n. f. Orthophosphate de calcium basique, présent dans certaines roches et minerais phosphatés. Il en existe plusieurs types. Le composé de formule [Ca est le principal constituant minéral de los (environ 75 % de la fraction minérale) et de lémail dentaire. Ses cristaux sont ordonnés en bâtonnets…
Hydroxybutyrique (acide) n. m. HO-CH-COOH, Acide butyrique (ou butanoïque) substitué par un groupe hydroxyle OH. Dépresseur du système nerveux central.
Hydroxycarbamide n. m. Dérivé monohydroxylé de lurée. Bien que synthétisé depuis 1869, son mécanisme daction nest pas complètement connu : il inhibe la synthèse de lADN (en agissant sur la ribonucléotide réductase en piégeant les radicaux libres tyrosyle impliqués dans la réduction des nucléosides diphosphates) sans altérer…
Hydroxychloroquine (sulfate de) n. f. Dérivé de la chloroquine, avec une chaîne –N(CHInscrite sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS.
Hydroxyde n. m. Nom générique donné à des composés dont la structure est du type MOH, M(OH), ainsi que dans certains autres solvants.
Hydroxyéthylamidon n. m. Dérivé hémisynthétique de lamidon, comprenant plus de 90 % damylopectine, dans lequel certaines fonctions alcool des unités glucose sont éthérifiées par des restes –CHOH.
Hydroxylamine n. f. Réactif de formule NHO (E° = - 3,04 V)
Hydroxyle n. m. Groupe fonctionnel constitué dun atome doxygène lié à un hydrogène : –OH.
Hydroxyœstrone n. f. DCF, Hormone œstrogène : 2-hydroxyœstrone ou 16α-Hydroxyœstrone.
Hydroxyprogestérone (caproate de) n. f. Stéroïde dérivé de la progestérone, possèdant ses propriétés lutéomimétique et gestagène. Induit la transformation sécrétoire de lendomètre favorisant la nidation, sans effet androgène, corticoïde ou estrogène.
Hydroxyproline n. f. Acide aminé formé par lhydroxylation enzymatique de la proline déjà incluse dans des chaînes protéiques, principalement du collagène. Par son groupement hydroxyle, elle permet la formation de liaisons covalentes entre chaînes polypeptidiques voisines, ce qui confère aux fibres de collagène leur grande résistance.
Hydroxypropylbétadex n. m. Éther poly(hydroxypropylique) partiel du bétadex (β-cyclodextrine). Molécule de transport.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 07/2013, 1804).
Hydroxy-8 quinoléine n. f. Fongicide et bactéricide utilisé en agriculture.
Hydroxytryptophane (5-) n. m. Acide aminé naturel, métabolite du tryptophane par action dune tryptophane hydroxylase, précurseur immédiat de la 5-hydroxytryptamine ou sérotonine par décarboxylation par une 5-HTTP-décarboxylase, différente de la DOPA-décarboxylase en terme dactivité et de localisation cellulaire.
5-hydroxy-tryptophane (5-HTP) Cf hydroxytryptophane (5-).
Hydroxyurée n. f. NH-CO-NH-OH, hydroxylamine dérivée de lurée substituée par un groupe hydroxyle sur lun des atomes dazote. Activité anticancéreuse.
Hydroxyzine (chlorhydrate de) n. f. Antihistaminique H1 de la famille des dérivés pipérazines à propriétés anticholinergiques.Inscrite à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 0916).
Hygiène n. f. Concept relatif à lensemble des principes, orientations et mesures à caractère préventif ou curatif propres à promouvoir, conserver ou restaurer la santé à léchelle individuelle ou collective. Par essence, lhygiène est multidisciplinaire, ses interventions de nature médicale, technico-ingénierique ou sociopolitique visant à la fois les…
Hygiénique adj. Relatif à lhygiène et à la propreté, favorable à la santé.
Hygiénisme n. m. Mouvement médical et technico-ingéniérique de la seconde partie du XIX siècle, militant en faveur de lhygiène et de toutes les interventions préventives ou curatives améliorant le niveau dhygiène de lêtre humain ainsi que la qualité des milieux de vie et, par conséquent, le niveau de…
Hygromètre n. m. Appareil de mesure du degré dhumidité de lair atmosphérique soit par la détermination de la température à laquelle elle devient saturante soit par son action sur la longueur dun cheveu ou dun crin ou sur la résistivité ou la capacité dun capteur électrique.
Hygrométrie n. f. Étude et mesure de lhumidité de lair atmosphérique ou taux de cette humidité. La quantité de vapeur deau contenue dans latmosphère est exprimée par la pression partielle f de la vapeur deau. On parle alors dhumidité absolue. Lhumidité relative est égale au rapport de f…
Hygrométrique adj. Relatif à lhumidité atmosphérique.
Hygroscopicité Cf hygroscopie.
Hygroscopie n. f. 1- Partie de la métrologie qui étudie la quantité de vapeur d’eau contenue dans l’air. 2- Propriété que présente une substance d’absorber ou d’adsorber la vapeur d’eau et de changer d’aspect ; on dit que cette substance est hygroscopique ( exemples : pentoxyde de…
Hygroscopique Cf hygroscopie.
Hymécromone n. f. Dérivé de la coumarine doué de propriétés antispasmodiques non atropiniques, à polarité digestive.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 1786).
Hymenolepididae Famille de Cestodes (Helminthes) comprenant en particulier le genre Hymenolepis.
Hymenolepis Nom scientifique de petits ténias. H. diminuta parasite les petits rongeurs en Asie et en Amérique du Sud, rarement lHomme. H. nana parasite lintestin grêle des enfants en Afrique du Nord et en Amérique du Sud. Infestation par absorption dœufs. Les troubles causés sont décrits…
Hyoscyamine n. f. Alcaloïde tropanique correspondant à lénantiomère lévogyre de latropine.Inscrite à la Pharmacopée Européenne, monographie 08/2019, 0501 corrigé 10.0 (sulfate d’).
Hyoscyamus Genre créé par Linné de la famille des Solanaceae groupant 11 espèces réparties sur plusieurs continents. Caractérisé par des fleurs supérieures rapprochées en épis ou en grappes feuillés, à corolle infundibulée et fruit constitué dune capsule souvrant par un couvercle. Exemple : jusquiame noire, Hyoscymus…
Hyperbare adj. Qualifie un espace dont la pression de la phase gazeuse est supérieure à la pression atmosphérique normale.
Hypercapnie n. f. Augmentation hors des limites physiologiques de la pression partielle du dioxyde de carbone dans le sang (pCO). Létiologie peut être soit compensatoire (exemple : acidose respiratoire, alcalose métabolique) soit mécanique lors de la paralysie des muscles de la respiration (maladie de Duchenne), lors dintoxication médicamenteuse…
Hypercholestérolémie familiale n. f. Maladie génétique autosomique dominante caractérisée par des concentrations sériques élevées de cholestérol porté par les lipoprotéines de basse densité athérogènes (cholestérol-LDL), conduisant à un risque élevé de maladies cardiovasculaires. Les patients atteints de cette affection dans sa forme hétérozygote ont, par rapport à la…
Hyperchrome adj. Se dit dun effet qui se traduit par une augmentation de lintensité dune bande spectrale due à une substitution de lespèce le subissant par un groupement chimique approprié ou à un changement de solvant.
Hyperconjugaison n. f. Interaction électronique stabilisante dune liaison simple σ avec une liaison π, une orbitale p vacante (carbénium) ou partiellement occupée (radical). Exemple : participation des électrons dune des liaisons CH du reste méthyle du toluène à la stabilisation du complexe intermédiaire de la SE.
Hyperémie n. f. Afflux anormal de sang artériel dans un territoire ou un organe. Cf congestion.
Hyperéosinophilie n. f. Présence dans le sang de plus de 500 polynucléaires éosinophiles par mm. Peut être transitoire (par exemple allergique) ou persister plusieurs mois (due à des parasites, surtout les helminthes) et entraîner notamment des conséquences cardiaques avec possibilité tardive dhémopathie ou de cancer. Dans ce cas,…
Hyperforine n. f. Dérivé polyprénylé du phloroglucinol isolé du millepertuis (Hypericum perforatum L., Hypericaceae) dont elle est un des composants principaux (2 à 4 % dans les feuilles et fleurs). Lhyperforine, molécule lipophile, participe probablement, de façon prépondérante, en synergie avec dautres composés, aux propriétés antidépressives légères revendiquées…
Hyperglycémiant adj. et n. m. Qualifie ou désigne une substance qui augmente la glycémie.
Hyperhidrose n. f. Activité sécrétoire des glandes sudoripares supérieure à celle requise pour réguler la température du corps à 37 ± 0,2 °C. Peut être 1– focale, concerne une partie du corps, notamment les aisselles, la plante des pieds, les paumes, le visage. Des facteurs génétiques jouent…
Hypericaceae Famille autrefois rattachée à lordre des Guttiférales et maintenant à celui des Malpighiales constituées de 480 espèces cosmopolites ; ce sont des herbes ou arbrisseaux des régions chaudes et tempérées (Europe occidentale), à feuilles simples, opposées, à fleurs régulières à étamines ramifiées, le fruit est…
→ Hypochondre
Hydroxytyrosol
Synonyme(s) : 3,4-dihydroxyphényléthanol
Anglais : hydroxytyrosol
Espagnol : hidroxitirosol
Étymologie : hydroxy- préfixe du langage chimique indiquant une fonction hydoxylée, grec τυρός tyrόs fromage, suffixe -ol.
n. m. Substance naturelle ortho-diphénolique dérivée du phényléthanol, formée par hydrolyse de l’oleuropéoside (= oleuropéine, glucoside ester de nature séco-iridoïde) ; présente dans les feuilles de l’olivier (Olea europaea L., Oleaceae), dans les olives et, en moindre quantité, dans l’huile d’olive vierge ; extraite à partir de pulpe et de sous-produits de l’huile d’olive, également reproduite par synthèse. Très puissante activité antioxydante ; propriétés antiradicalaires, antiagrégantes plaquettaires, inhibitrices de l’autoxydation des lipoprotéines de basse densité, antibactériennes ; effet protecteur potentiel vis-à-vis de maladies inflammatoires chroniques, neurodégénératives, de l’athérosclérose et de divers types de cancer.
Utilisation possible de l’hydroxytyrosol dans l’industrie agro-alimentaire comme conservateur naturel non toxique, mais développement freiné par la faible accessibilité du produit par voie extractive, problème qui pourrait être résolu dans des conditions économiques favorables par une hémisynthèse à partir de l’eugénol, lui-même facilement obtenu en grande quantité à partir de l’huile essentielle des feuilles de giroflier et de ses boutons floraux (clous de girofle).
