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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
Anglais : alkali
Espagnol : álcali
Étymologie : arabe القلي al-qaly cendres de salicornes, du verbe قلى qalā frire, cuire dans une poêle
n. m. Appellation générique des solutions aqueuses d’un hydroxyde de métal alcalin ou d’hydroxyde d’ammonium ainsi que de leurs oxydes.

Dans le langage populaire, « alcali volatil » désigne la solution aqueuse d’hydroxyde d’ammonium ou ammoniaque.