Aliphatique

Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016

Anglais : aliphatic

Espagnol : alifático

Étymologie : grec ἄλειφα áleipha tout ce qui sert à oindre, huile, toute matière graisseuse, graisse

adj. Qualifie une molécule organique dépourvue du caractère aromatique. Ce terme, selon la définition de l’UICPA, ne se limite pas aux molécules saturées, mais englobe les molécules insaturées, même cycliques, à condition qu’elles ne soient pas aromatiques.