A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z - Autres

Amylopectine : Différence entre versions

De acadpharm
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
[version vérifiée][version vérifiée]
m (1 version)
(Mise à jour date de révision)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Titre et classement
 
{{Titre et classement
 +
|VM_Date_de_révision=25 avril 2014
 
|VM_Clé_de_classement=amylopectine
 
|VM_Clé_de_classement=amylopectine
 
|VM_Titre_italique=Non
 
|VM_Titre_italique=Non

Version du 12 janvier 2016 à 13:42

Dernière modification de cette page le 25 avril 2014
Anglais : amylopectin
Espagnol : amilopectina
Étymologie : grec ἄμυλον amulon amidon et πηκτός pêktós épaissi, coagulé
n. f. Homopolyoside ramifié de structure arborescente, constitué par des chaînes d'unités de D-glucopyranose reliées par des liaisons O-glycosidiques α1→4, avec des ramifications de structure identique, branchées par des liaisons α1→6. Associée à l'amylose dans l'amidon.