Berce
Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Anglais : heracleum
- Espagnol : heracleum
- Étymologie : serait d'origine germanique et viendrait de bartsch, nom qui désigne la plante, ou de bartszez, une boisson aigre que l'on fabriquait dans les pays de l'Europe de l'Est et qui tenait à moitié de la bière et à moitié du potage
- n. f. Nom vernaculaire pour des Apiaceae ex-Ombellifères du genre Heracleum. Grandes herbacées renfermant des furocoumarines linéaires (psoralène, bergaptène, xanthotoxine) à propriétés photodynamisantes, pouvant provoquer une dermite aiguë par contact avec la peau humide exposée à la lumière solaire. Deux espèces sont communes dans les prairies humides de l’Europe : la berce commune et la berce du Caucase.
Berce commune
- Synonyme(s) : grande berce ou berce sphondyle
- Anglais : common hogweed
- Espagnol : branca ursina ou pie de oso
- Herbacée des prairies d’Eurasie (Heracleum sphondylium L.). Plante phototoxique.
- En médecine populaire, plante réputée soigner les troubles sexuels masculins et féminins ainsi que les troubles de la ménopause.
Berce du Caucase
- Synonyme(s) : berce géante ou berce de Mantegazzi
- Anglais : giant hogweed
- Espagnol : perejil gigante
- Grande herbacée invasive (Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier) originaire du Caucase et d’Asie centrale, présente dans toute l’Europe et l’Amérique du Nord. Phototoxicité très élevée à l’origine de phytophotodermatoses redoutables.