Caking
Dernière modification de cette page le 25 mars 2017
- Étymologie : anglais cake dépôt compact de matière
- 1- Agglomération indésirable d’une poudre à écoulement libre (« free-flowing ») en une masse compacte sous l’effet de la chaleur, de la pression ou de l’eau ; 2- formation d’un sédiment compact difficile à redisperser au sein d’une suspension défloculée.