Carie
Carboline n. f. Molécule tricyclique résultant de l’accolement d’une pyridine à un indole. Existence de plusieurs isomères dont la bêta-carboline (9H-pyrido[3,4-b]indole) biosynthétiquement formée par une réaction de Pictet-Spengler entre une tryptamine et un groupement carbonyle suivie d’oxydations. Certaines bêta-carbolines sont capables de se fixer sur les récepteurs des…
Carbomère n. m. Nom générique des polymères carboxyvinyliques, (-CH], à propriétés gélifiantes.
Carbonate n. m. Ion formé d’un atome de carbone et de trois atomes d’oxygène portant une double charge électrique négative (CO), ou composé chimique comprenant cet anion. Le bicarbonate de sodium, soluble dans l’eau, les carbonates neutres d’aluminium, de magnésium et surtout de calcium, insolubles dans l’eau, sont…
Carbone n. m. , élément de la colonne 14 (IVB), 2 période de la classification périodique. Corps pur simple présentant plusieurs variétés allotropiques telles que le diamant (non-métal), les graphites α et β (métaux), les fullerènes… Tétravalent le plus souvent, beaucoup plus rarement bivalent. Donne essentiellement des liaisons…
Acide carbonique n. m. Acide faible de formule brute H, se formant par réaction entre l’eau et le dioxyde de carbone. Il n’existe pas à l’état pur à cause de son instabilité. Combiné avec un cation, il forme des sels nommés carbonates et bicarbonates.
Carbonyle n. m. Groupement fonctionnel présent chez les cétones et les aldéhydes, caractérisé par un carbone doublement lié à un oxygène (C=O).
Carboplatine n. m. Complexe organique du platine, cis-diammine(cyclobutane-1,1-dicarboxylate-O,O»)platine(II), CInscrit sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS et à la Pharmacopée Européenne (monographie 07/2009, 1081).
Carboxyamidotriazole (orotate de) n. m. Sel du carboxyamidotriazole (CAI) formé avec lacide orotique, administrable par voie orale, avec un potentiel antiangiogénique et antiprolifératif. Le CAI inhibe les canaux calciques non voltage‑dépendants et, ainsi, bloque, à la fois, linflux calcique (ions Ca Le CAI inhibe également lactivité du phosphatidylinositol‑3 (PI3) et…
Carboxyhémoglobine n. f. Complexe stable de monoxyde de carbone et d’hémoglobine présent dans les hématies.
Carboxylase n. f. Enzyme qui catalyse l’incorporation du CO dans une molécule, par exemple la carboxylation du pyruvate en oxaloacétate par la pyruvate-carboxylase. Le cofacteur des carboxylases est la biotine. La réaction nécessite un apport d’énergie sous forme d’ATP.
Carboxymaltose ferrique n. m. Complexe glucidique stable dhydroxyde de fer utilisé, en particulier, pour le traitement intraveineux de la carence martiale, lorsque les préparations orales ne peuvent être employées ou sont inefficaces.
Carboxyméthylamidon n. m. Nom générique donné aux sels sodiques d’un amidon de pomme de terre réticulé et partiellement O-carboxyméthylé. La Pharmacopée européenne distingue les types A, B et C selon le degré de salification. Peuvent être également caractérisés par leur degré de substitution et de réticulation.
Carboxyméthylcellulose n. f. Nom générique donné à des dérivés de la cellulose dans lesquels plusieurs groupes hydroxyles sont remplacés par des chaînes -O-CHInscrite à la Pharmacopée Européenne (monographie 04/2013, 2360).
Carboxypeptidase n. f. Exopeptidase qui libère l’acide aminé C-terminal des peptides et protéines.
Carboxypolyméthylène Cf carbomère.
Carbure n. m. Composé binaire comprenant le carbone et un autre élément. Exemple : carbures métalliques (carbure de calcium CaC), hydrocarbures.
Carbutamide n. m. Sulfamide aromatique de type sulfonylurée, hypoglycémiant, antidiabétique oral.
Carcinoïde adj. et n. m. Tumeur maligne des cellules neuroendocrines notamment du tube digestif. Le carcinoïde se développe plus fréquemment au sein de l’appendice, mais peut aussi avoir son siège initial au niveau du grêle, du côlon, des bronches et plus rarement de l’œsophage ou, chez la femme, des ovaires.…
Carcinomateux adj. Relatif à la nature d’une tumeur maligne, d’un cancer.
Carcinome n. m. Tumeur maligne qui se développe à partir d’une cellule épithéliale cancéreuse.
Cardénolide n. m. Structure stéroïdienne à 23 atomes de carbone dont la liaison des cycles C et D est cis et qui est caractérisée par une lactone à cinq chaînons (γ-lactone) αβ-insaturée (buténolide) fixée en 17β.
Cardiobacterium hominis Bacille immobile, à Gram négatif, polymorphe à extrémités bulleuses qui retiennent le violet de gentiane, groupé en rosette, de croissance lente et difficile, de la famille des Cardiobacteriaceae.
Cardiolipine n. f. Lipide spécifique des membranes des bactéries et des mitochondries, dont la fonction est de fournir un potentiel électrochimique pour le transport des électrons et la synthèse d’ATP. Sert d’antigène non spécifique à des réactions d’agglutination in vitro utilisées pour le sérodiagnostic des tréponématoses.
Cardiomyopathie n. f. Terme générique des maladies du muscle cardiaque d’étiologie non inflammatoire.
Cardiosélectif adj. Qualifie une substance affectant préférentiellement le cœur, en raison de ses propriétés pharmacologiques ou pharmacocinétiques ou de sa vectorisation par exemple un bêta-bloqueur cardiosélectif inhibant surtout les récepteurs adrénergiques cardiaques de type β-1, sans influencer de façon marquée les récepteurs β-2 bronchiques (sélectivité pharmacologique).
Cardiotonique adj. et n. m. Qui renforce la force contractile du cœur (effet inotrope positif) et peut augmenter ainsi le débit cardiaque. Les cardiotoniques actuellement utilisés comprennent : les hétérosides cardiotoniques, famille de substances naturelles hétérosidiques constituées par une génine stéroïdienne de type cardénolide ou plus rarement bufadiénolide, liée…
Carence n. f. Manque de quelque chose.
Carfentanil n. m. Agoniste opioïde synthétique, analogue du fentanyl, analgésique considéré comme le plus puissant des dérivés de cette classe (Cf sufentanil, rémifentanil) ; il a un effet 100 fois plus intense que le fentanyl, 10 000 fois plus que la morphine.
Carfilzomib n. m. CLe carfilzomib inhibe l’activité de type chymotrypsine du cœur catalytique 20S du protéasome conduisant à l’arrêt du cycle cellulaire, l’apoptose et donc à la diminution de la croissance tumorale. Cf bortézomib.
Acide carglumique n. m. Analogue structural du N‑acétylglutamate qui est lactivateur naturel de la carbamoyl phosphate synthétase, première enzyme du cycle de lurée. Lacide carglumique stimule in vitro la carbamoyl phosphate synthétase hépatocytaire. Bien que lenzyme ait une plus faible affinité pour lacide carglumique que pour le N‑acétylglutamate, il…
Cariprazine n. f. Médicament antipsychotique atypique ; il fonctionne comme un antagoniste des récepteurs de dopamine D2 et D3, avec une forte préférence pour les récepteurs D3.
Carmellose Cf carboxyméthylcellulose.
Carminatif adj. Se dit d’une substance ayant la propriété de faciliter l’expulsion des gaz de l’intestin, par exemple les espèces carminatives à base d’anis.
Carmustine n. f. Nitrosourée, agent carbamoylant, apparenté aux agents alkylants anticancéreux.Inscrite à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 1187).
Carnauba n. f. Palmier du nord-est du Brésil (Copernicia prunifera (Mill.) H.E. Moore, Arecaceae) dont les feuilles fournissent la cire de carnauba utilisée en pharmacotechnie et dans diverses industries. Additif alimentaire autorisé (ELa cire de carnauba est inscrite à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2016, 0597).
Carnet à souche n. m. Nom générique pour les carnets d’usage obligatoire pour les pharmaciens et les médecins permettant le suivi et le contrôle des mouvements de substances, préparations ou médicaments classés comme stupéfiants. Ne subsiste plus que le carnet à souches destiné à la commande de stupéfiants par les…
Carnitine n. f. (CH-COOH, bétaïne comprenant une fonction ammonium quaternaire et une fonction alcool secondaire estérifiable par les acides gras pour former les acylcarnitines.
Caroncule n. f. Excroissance annexe succulente du tégument de la graine souvent de teinte vive. Cette annexe attire certains animaux et facilite ainsi la dispersion des graines, par exemple la graine de ricin.
Carotène n. m. Nom générique désignant des substances naturelles tétraterpéniques; il existe quatre carotènes principaux (α-, β-, γ- et δ-carotènes). Présence abondante dans certains fruits et légumes (carotte, épinard, tomate, poivron…) et dans quelques produits animaux (œufs, foie, poissons). Ce sont des provitamines A qui, dans l’alimentation,…
Caroténoïde n. m. Nom générique désignant des substances naturelles tétraterpéniques biosynthétisées surtout par des végétaux ou des micro-organismes. Structures caractérisées par un nombre important de doubles liaisons conjuguées leur conférant une couleur vive (jaune à rouge). On y trouve des molécules linéaires (par exemple lycopène des tomates), des…
Caroubier n. m. Arbre à feuilles persistantes du pourtour méditerranéen (Ceratonia siliqua L., Fabaceae) dont la graine fournit la farine de caroube (improprement nommée gomme de caroube), constituée d’un D-galacto-D-mannane presque pur ; fort pouvoir épaississant en solution aqueuse.
Carpelle n. m. Feuille modifiée dont l’ensemble forme le gynécée (pistil) composé typiquement d’un ovaire protégeant les ovules, d’un style et de stigmates.
Carpipramine (chlorhydrate monohydraté de) n. f. Antidépresseur de la famille des dibenzazépines, antagoniste puissant et sélectif des récepteurs sérotoninergiques 5-HT2.
Carragaheen n. m. Petite algue rouge (Rhodophyceae), Chondrus crispus Lingby, Gigartinaceae, fréquente sur les côtes de l’océan Atlantique et de la Manche. Constitue l’une des sources naturelles pour l’obtention des carraghénanes.
Carragénine Cf carraghénane.
Carraghénane n. m. Nom générique désignant des polysaccharides hétérogènes linéaires constitués d’unités de D-galactose et de 3,6-anhydro-D-galactose diversement sulfatés, obtenus à partir de diverses algues Rhodophyceae. Sept types de carraghénanes sont connus (ι, κ, λ, μ, υ, τ, ξ), différant par la nature des enchaînements mais présentant toujours…
Carraghénate Cf carraghénane.
Carré (maladie de) n. f. Maladie virale très contagieuse, mais non transmissible à l’Homme, due à un paramyxovirus du genre Morbillivirus, apparenté à l’agent responsable de la rougeole humaine, qui affecte essentiellement les carnivores terrestres.
Carte n. f. Feuille de carton ordinairement imprimée.
Cartéolol (chlorhydrate de) n. m. Bêta-bloqueur non cardiosélectif à activité sympathomimétique intrinsèque, de type aryloxypropanolamine, à noyau quinoléine partiellement réduit.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 1972).
Carthame n. m. Herbacée à aspect de chardon (Carthamus tinctorius L., Asteraceae ex-Composées) originaire d’Égypte. Fleur jaune orangé fournissant un pigment tinctorial (jaune de carthame). Actuellement cultivé (Mexique, Inde, États-Unis) pour les graines, sources d’une huile riche en acide oléique (type I) ou linoléique (type II) d’intérêt alimentaire,…
Cartilage n. m. Tissu conjonctif de consistance solide, formant le squelette de l’embryon avant l’ossification et persistant chez l’adulte, essentiellement à l’extrémité des os (cartilage articulaire, cartilage costal), dans la paroi des bronches, dans le larynx et le pharynx.
Cartographie n. f. 1- En génétique, ensemble des méthodes permettant de déterminer, sur les chromosomes, les positions des gènes et, par extension, représentation de ces positions. 2- En anatomie, représentation des voies nerveuses.
Cartouche n. f. Petit récipient ayant la forme d’un grand dé à coudre dont la paroi est perméable à certains solvants. Utilisée pour l’analyse d’un mélange de solides en continu par une méthode physique basée sur la dissolution fractionnée. Le mélange est disposé dans la cartouche, elle-même placée…
Carvacrol n. m. Monoterpène phénolique (2-méthyl-5-isopropylphénol) isomère du thymol, obtenu à partir de l’huile essentielle de certains chimiotypes de plusieurs espèces de Lamiaceae (origans, sarriettes, thyms…) ; également produit par synthèse. Le carvacrol a les mêmes propriétés anti-infectieuses que le thymol.
Carvédilol n. m. Alpha-1 et bêta-bloqueur non sélectif sans activité sympathomimétique intrinsèque, mais, comme le propranolol, avec un effet stabilisant de membrane. Dérivé de l’éthanolamine, c’est un mélange racémique de deux stéréo-isomères.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 04/2012, 1745).
Carvi n. m. Herbacée (Carum carvi L., Apiaceae ex-Ombellifères) originaire d’Afrique du Nord et d’Asie, largement cultivée en régions tempérées. Fruit (diakène) contenant une huile essentielle riche en carvone et en limonène.Inscrit à la Pharmacopée Européenne, monographies 01/2021, 1080 et 01/2008, 1817 (huile essentielle de).
Carvone n. f. Cétone monoterpénique présente en quantité importante dans certaines huiles essentielles. Existe à l’état naturel sous deux formes énantiomères d’odeur différente, la S -(+)-carvone (huiles essentielles d’aneth et de carvi) et la R -(-)-carvone (huile essentielle de menthe douce), obtenues par extraction à partir de ces…
Caryolyse n. f. Disparition du noyau cellulaire par dissolution progressive de la chromatine dans le cytoplasme caractérisé par une perte de fixation des colorants. Ce processus témoigne de la mort cellulaire.
→ Catéchol-O-méthyltransférase (COMT)
Carie
Anglais : caries
Espagnol : caries
Étymologie : Latin cărĭēs pourriture, carie, état ruineux, goût de vieux, mauvais goût, rancissure, charogne.
n. f. 1- Terme générique désignant, chez l'Homme et chez les animaux, une ostéite chronique qui affecte la trame protéique des os et des dents et entraîne leur destruction ; 2- terme désignant certaines maladies affectant les plantes.
Carie du blé
Anglais : common bunt
Espagnol : caries del trigo
Maladie provoquée par plusieurs espèces de Micromycètes (Télicomycètes, Tilletiaceae). L’intérieur des grains de blé est entièrement détruit, remplacé par une poussière grise à odeur nauséabonde. Seules persistent les glumes et les glumelles, ce qui fait que l’aspect extérieur des épis n’est pas modifié.
Carie dentaire
Anglais : dental caries, dental cavity
Espagnol : caries dental
Altération de la trame protéique de la dent qui se développe sur une plaque dentaire avec altération de sa couche externe émaillée et sa destruction sous forme de cavités évolutives.
Les causes semblent multiples, microbiennes (Lactobacilles, Streptocoques, Staphylocoques), biochimiques (mucine de la salive), nutritionnelles, voire génétiques.
En cosmétologie, les allégations « traitement de la carie dentaire » et même « prévention de la carie dentaire » ne sont pas admises car excessives ; seules sont autorisées des notions comme « favorise la prévention de la carie dentaire », « aide à la prévention de la carie dentaire », « adjuvant de la prévention de la carie dentaire » … Les fluorures, très efficaces dans la prophylaxie de la carie dentaire, font partie de la liste des substances qui ne peuvent être utilisées que sous certaines conditions dans les produits cosmétiques tels que les solutions pour bains de bouche et dentifrices ; les concentrations en fluorures ne devront pas être supérieures à 0,15% soit 1500 ppm de fluor, quelle que soit sa nature. Tout produit dentaire contenant plus de 0,15 % de fluor est considéré comme médicament et fait l’objet d'une demande d'AMM ; dans ce cas la concentration en fluorures peut être excessivement élevée et atteindre par exemple 13500 ppm.
