Colloïde : Différence entre versions
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Version actuelle datée du 28 août 2017 à 19:15
Dernière modification de cette page le 05 août 2017
- Anglais : colloid
- Espagnol : coloide
- Étymologie : grec κόλλα kólla gomme, colle et –είδῆς –eidễs suffixe –oïde marquant la parenté, la ressemblance
- n. m. Dispersion de petites particules, de diamètre légèrement inférieur à 500 nm, d’un composé dans une autre substance. En général, ce sont des agrégats de nombreux atomes ou molécules trop petits pour être visibles avec un microscope optique. Passent à travers la plupart des papiers filtres. Peuvent être détectés par leur diffusion de la lumière, leur sédimentation possible et les phénomènes d’osmose auxquels ils donnent lieu.
- Leur formation résulte de l’existence de forces intermoléculaires entre espèces en solution qui entraînent l’agglutination de ces dernières. Contrairement aux dispersions macroscopiques, leurs particules résistent à la sédimentation. Plusieurs classifications des colloïdes sont proposées.