Concombre
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Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Anglais : cucumber
- Espagnol : pepino
- Étymologie : latin cŭcŭmis concombre, vieux français cocombre
- n. m. Baie durcie à l’extérieur dont la partie charnue est comestible, fruit de la famille des Cucurbitaceae, Cucumis sativus L.
Concombre d’âne
- Synonyme(s) : Elaterium
- Anglais : cucumber ass
- Espagnol : pepino culo
- Espèce méditerranéenne sans vrille, Ecballium elaterium (L.) A. Rich.
- Autrefois médicinale, mais le suc du fruit, purgatif est dangereux. En cosmétologie, l’extrait de concombre est utilisé comme adoucissant et rafraîchissant, du fait de sa proportion en eau (95 à 97 %), en oligo-éléments (fer, manganèse, iode) et en vitamines C et D.