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Dernière modification de cette page le 10 août 2017
Anglais : cryoscopy
Espagnol : crioscopía
Étymologie : grec κρύος krúos froid et σκοπός skopós celui qui observe
n. f. Méthode permettant de mesurer, dans le cas de solutions micromoléculaires, la masse molaire M d’un soluté neutre, à l’aide de l’abaissement cryoscopique ∆T exprimé par la loi de Raoult :
ΔT = T-T0 = Kf c/M
T et T0 sont respectivement les températures de congélation de la solution et du solvant pur, Kf est la constante cryoscopique du solvant, c la concentration en g/L du soluté et M sa masse molaire.

Cf colligative, cryométrie, lois de Raoult.