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Dernière modification de cette page le 16 mars 2017
Anglais : enkephalin
Espagnol : encefalina
Étymologie : grec ἐγκέφαλος enképhalos qui est dans la tête, suffixe –ine oligopeptide
n. f. Terme qui désigne les deux premières endorphines découvertes, la met-enképhaline et la leu-enképhaline, pentapeptides qui ne diffèrent que par un acide aminé (correspondant à leur nom) à l’extrémité de la séquence Tyr-Gly-Gly-Phe-. Considérées comme ligands endogènes des récepteurs opioïdes δ et plus faiblement des μ. Sont produites par des neurones enképhalinergiques (généralement des interneurones) présents dans diverses structures du système nerveux central (dont certaines sont liées au contrôle de la nociception) et de la périphérie (intestin). Rapidement inactivées par l’enképhalinase.

Cf opioïde endogène.