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Groupe 11:Valine (Val, V)

De acadpharm
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NE PAS PUBLIER - RELECTURE EN COURS (forme) 11,15

Synonyme(s) : acide 2‑amino -3‑méthylbutanoïque
n. f. (DCI). Acide aminé essentiel apolaire COOH-CH(NH2)-CH-(CH3)2. Son groupe isopropyle rend les liaisons peptiques où elle est engagée relativement résistantes à l'hydrolyse acide. Une carence entraîne des troubles sensitifs et moteur.