Groupe 4:Carvone : Différence entre versions
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Version du 15 janvier 2016 à 03:49
{{Définition-base-état |VM_Rédigé=Oui |VM_Relu_fond=Oui |VM_Relu_forme=Oui |VM_Groupes=4 |VM_Traduction_requise=Oui |VM_Etymologie_requise=Oui }} {{Définition-base |VM_Affiche_discipline=Oui |VM_Discipline=Pharmacognosie |VM_Type_grammatical=Nom |VM_DCI=Non |VM_Genre=Féminin |VM_Nombre=Singulier |VM_Ajout_entrée=Oui |VM_Sous-entrée_gras=Oui |VM_Sous-entrée_italique=Non |VM_Anglais=carvone |VM_Espagnol=carvona |VM_Etymologie=français carvi, suffixe –one |VM_Définition=Cétone monoterpénique présente en quantité importante dans certaines huiles essentielles. Existe à l’état naturel sous deux formes énantiomères d’odeur différente, la S -(+)-carvone (huiles essentielles d’aneth et de carvi) et la R -(-)-carvone (huile essentielle de menthe douce), obtenues par extraction à partir de ces huiles essentielles ou par hémisynthèse à partir du limonène. |VM_Commentaires=Emploi principalement comme aromatisant (industries agro-alimentaire et cosmétique). |VM_Illustration=Groupe 4-Carvone.png |VM_Légende_illustration=Carvone. |VM_Position_illustration=Right |VM_Dimension_illustration=1.25 }}