Groupe 4:Carvone : Différence entre versions
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
[version non vérifiée] | [version vérifiée] |
Ligne 19 : | Ligne 19 : | ||
|VM_Espagnol=carvona | |VM_Espagnol=carvona | ||
|VM_Etymologie=français carvi suffixe ''-one'' | |VM_Etymologie=français carvi suffixe ''-one'' | ||
− | |VM_Définition=Cétone monoterpénique présente en quantité importante dans certaines huiles essentielles. Existe à l’état naturel sous deux formes énantiomères d’odeur différente, la ''S'' -(+)-carvone (huiles essentielles d’aneth et de carvi) et la ''R'' -(-)-carvone (huile essentielle de menthe douce), obtenues par extraction à partir de ces huiles essentielles ou par hémisynthèse à partir du limonène. | + | |VM_Définition=Cétone monoterpénique présente en quantité importante dans certaines huiles essentielles. Existe à l’état naturel sous deux formes énantiomères d’odeur différente, la ''S'' -(+)-carvone (huiles essentielles d’aneth et de carvi) et la ''R'' -(-)-carvone (huile essentielle de menthe douce), obtenues par extraction à partir de ces huiles essentielles ou par hémisynthèse à partir du limonène. |
|VM_Commentaires=Emploi principalement comme aromatisant (industries agro-alimentaire et cosmétique). | |VM_Commentaires=Emploi principalement comme aromatisant (industries agro-alimentaire et cosmétique). | ||
|VM_Illustration=Groupe 4-Carvone.png | |VM_Illustration=Groupe 4-Carvone.png |
Version du 25 juin 2014 à 12:08
Erreur lors de la création de la miniature : Impossible d'enregistrer la vignette sur la destination
- Anglais : carvone
- Espagnol : carvona
- Étymologie : français carvi suffixe -one
- n. f. Cétone monoterpénique présente en quantité importante dans certaines huiles essentielles. Existe à l’état naturel sous deux formes énantiomères d’odeur différente, la S -(+)-carvone (huiles essentielles d’aneth et de carvi) et la R -(-)-carvone (huile essentielle de menthe douce), obtenues par extraction à partir de ces huiles essentielles ou par hémisynthèse à partir du limonène.
- Emploi principalement comme aromatisant (industries agro-alimentaire et cosmétique).