Rédaction:Allergène
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- Anglais : allergen
- Espagnol : alérgeno
- Étymologie : allemand Allergie, forgé en 1907 par le pédiatre autrichien Clemens von Pirquet (1874 – 1929) à partir du grec ἄλλος állos autre ἔργον érgon action, travail, occupation, réaction et γένος génos naissance, origine, descendance, race, famille, parenté
- Toute substance provoquant une réaction allergique chez un sujet préalablement sensibilisé, par exemple des pollens, poils d'animaux, aliments, médicaments.
- En cosmétologie, il existe une liste officielle de 26 substances parfumantes potentiellement allergisantes par contact (eugénol, limonène, citral, géraniol, etc.) qui, présents dans certains produits, doivent être obligatoirement mentionnés sur le conditionnement, dès lors qu’elles dépassent une concentration légalement définie (10 ppm de chacune de ces 26 substances pour les produits cosmétiques non rincés et 100 ppm pour les produits cosmétiques rincés.
