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Rédaction:Azoïque

De acadpharm
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Anglais : azo compound
Espagnol : azoico


adj. Qualifie un groupement constitué par deux azotes doublement liés entre eux.

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Azoïque.

n. m. Molécule comportant deux azotes doublement liés entre eux et liés chacun à un reste carboné aliphatique ou aromatique (Ar N=N-Ar').

Les colorants azoïques comportent un squelette azoïque aromatique conjugué type benzèneazobenzène. Ils comportent en outre des fonctions polaires fixées sur les noyaux aromatiques, en particulier OH (oxyazoïques) ou NR1R2 (aminoazoïques). Plusieurs ont des propriétés anti-infectieuses, certains oxyaminoazoïques sont carcinogènes (jaune de beurre).