Rétinal

Dernière modification de cette page le 19 mai 2016

Rétinal.

Synonyme(s) : rétinaldéhyde, vitamine A aldéhyde

Anglais : retinal

Espagnol : retinal

Étymologie : latin médiéval retina réseau, suffixe –al marque de la fonction aldéhyde

n. m. Une des formes de la vitamine A (cf rétinol). Diterpène chromophore comportant une fonction aldéhyde et 5 doubles liaisons carbone – carbone conjuguées. Le rétinal participe au mécanisme de la vision, par l'isomérisation du rétinal 11‑Z (ou 11‑cis) en rétinal tout E (ou tout trans), grâce aux photons. La numérotation des carbones fait appel à la numérotation spécifique des rétinoïdes.