Modifier Publication : Sapin

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Sapin selon Groupe 4

Pharmacognosie

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Anglais : fir

Espagnol : abeto

Étymologie : latin sappīnus ou sāpīnus, sorte de sapin

n. m. Nom désignant des arbres monoïques appartenant au genre Abies de la famille des Pinaceae (Gymnospermes, embranchement des Conifères [= Pinophyta]), originaires des régions tempérées de tout l’hémisphère nord, à feuilles persistantes (« aiguilles ») et à cônes dressés ; certaines espèces sont souvent improprement nommées « pin ». Présence d’une huile essentielle, de composition différente selon l’espèce, contenant des constituants terpéniques (majoritairement monoterpéniques : carbures [pinènes, camphène, car-3-ène…] et dérivés oxygénés [bornéol, acétate de bornyle…]). Propriétés antiseptiques, décongestionnantes des voies respiratoires, expectorantes.

Emploi traditionnel, par voie orale, des bourgeons d’Abies alba Mill., sapin argenté ou sapin blanc ou sapin pectiné (anglais European silver fir ou silver fir, espagnol abeto blanco ou abeto común) dans le traitement symptomatique de la toux et au cours des affections bronchiques aiguës bénignes ; en usage local, en cas de nez bouché, de rhume et, en bain de bouche, pour l’hygiène buccale. L’huile essentielle extraite des rameaux frais est utilisée dans la formulation de mélanges pour inhalation et en diffusion atmosphérique ; emploi également de l'huile provenant d’A. sibirica Ledeb. (sapin de Sibérie, improprement nommé, parfois, « pin » de Sibérie (anglais Siberian fir, espagnol abeto de Siberia).
Le sapin baumier d’Amérique du Nord, connu sous le nom de « baumier du Canada » (anglais balsam fir, espagnol abeto balsámico), Abies balsamea (L.) Mill., fournit, outre une huile essentielle balsamique, une oléorésine (« baume du Canada » ou « térébenthine du Canada ») obtenue par incision du tronc de l’arbre et largement utilisée, autrefois, en optique (indice de réfraction proche de celui du verre).
Le sapin de Nordmann ou sapin du Caucase, A. nordmanniana (Steven) Spach, fait partie, au même titre que les épicéas, des « sapins de Noël ».

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