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Dernière modification de cette page le 05 février 2016
Anglais : supercooling
Espagnol : subfusión
Étymologie : latin super au dessus de et fusio action de fondre
n. f. État d'équilibre métastable d'une substance demeurant liquide à une température inférieure à celle de sa fusion.

Intérêt notamment dans l'industrie des polymères et des verres (transition vitreuse). Cf fusion.