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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Biot (lois de) |
| classement | String | biotloisde |
| dateRevision | Date | 2017-03-24 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Biot (lois de) |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | Biot's law |
| espagnol | String | | ley de Biot |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Du nom de Jean-Baptiste Biot (1774 – 1862), physicien, astronome et mathématicien français, pionnier de l'utilisation de la lumière polarisée pour l'étude des solutions |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | |
| genre | String | m. · f. | |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Lois s’appliquant aux substances capables de faire tourner le plan de polarisation dune lumière polarisée (substances appelées chirales). La première loi stipule que l’angle de rotation du plan de polarisation de la lumière polarisée α est, pour une longueur donde donnée, proportionnel à la concentration de la substance optiquement active c ou à la densité du liquide optiquement actif d : α = [α].l.c ou α = [α].l.d. [α] est un coefficient de proportionnalité (appelé rotation spécifique de la substance) qui dépend de la longueur donde ; l est la longueur du trajet optique ou longueur (épaisseur) de la cellule de mesure. Cette première loi est le fondement de la polarimétrie qui est utilisée pour le dosage de substances optiquement actives telles que les polyols. La deuxième loi indique que l’angle de rotation du plan de polarisation de la lumière polarisée α est inversement proportionnel au carré de la longueur d’onde. D’où l’intérêt de faire des mesures à une longueur d’onde aussi courte que possible. |
