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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Cachou |
| classement | String | cachou |
| dateRevision | Date | 2017-05-08 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Cachou |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | cachou |
| espagnol | String | | catechu ou cachou |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Portugais ''cachù'', du malais ''kâchu'' cachou |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Extrait aqueux concentré par ébullition, obtenu à partir d’espèces asiatiques : bois de l’acacia à cachou (synonyme cachoutier), Acacia catechu Willd., Fabaceae, également feuilles et tiges du gambir (synonyme gambier), Uncaria gambir Roxb., Rubiaceae. Très riche en dérivés polyphénoliques du groupe des flavanes, monomères (catéchol et épicatéchol) et polymères de degré de condensation variable (tanins condensés, synonyme tanins catéchiques). Propriétés astringentes et antibactériennes. |
