Valeurs de page pour « Détente »

Valeur de « Entrees »

1 ligne est stockée pour cette page

2 lignes sont stockées pour cette page

Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Détente
sousEntree	`String`
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`		expansion
espagnol	`String`		descompresión
allemand	`String`
etymologie	`Text`		Latin ''dētendĕre'' détendre
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.	n.
genre	`String`	m. · f.	f.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Diminution de la tension, relâchement.

Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Détente
sousEntree	`String`		instantanée contrôlée (DIC)
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`		Pharmacie galénique
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`		controlled instantaneous relaxation
espagnol	`String`		relajación instantánea controlada
allemand	`String`
etymologie	`Text`
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genre	`String`	m. · f.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Procédé inventé en 1988 par léquipe de K. Allaf, professeur à lUniversité technologique de Compiègne. Fondée sur une chute brutale de pression à la suite dun traitement thermique de courte durée, la DIC comporte les étapes suivantes : une élévation de température (jusquà 120 – 180 °C) et de pression (jusquau moins 4 ou 5 bars) pendant seulement quelques secondes ; une chute abrupte de pression provoquant, entre autres, une expansion (puffing) du produit ; un retour à la pression ambiante. Lensemble du processus dure généralement moins dune minute.