Valeurs de page pour « Insaponifiable »

De Le dictionnaire

Valeur de « Entrees »

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FieldType de champValue
affTitreStringInsaponifiable
classementStringinsaponifiable
dateRevisionDate2017-03-02
cibleLiensBooleanNon
variantesListe de String, délimiteur : ;

Valeur de « SousEntrees »

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FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageInsaponifiable
sousEntreeString
disciplinesListe de String, délimiteur : ,Chimie analytique Pharmacognosie
illustrationString
legendeIllusString
synonymeString
anglaisStringunsaponifiable matter (nom), unsaponifiable (adjectif)
espagnolStringconstituyente insaponificable (nom), insaponificable (adjectif)
allemandString
etymologieTextLatin ''in– ''préfixe privatif'', sāpo'' savon et ''făcĕre'' faire, suffixe''-abilis'' capable de
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.adj. et n.
genreStringm. · f.m.
nombreStrings. · pl.
definitionTextQualifie ou désigne lensemble des substances non lipidiques présentes dans un corps gras qui ne subissent pas le processus de saponification, cest-à-dire qui ne sont pas transformées en savons lors dun traitement à chaud par une solution concentrée dhydroxyde alcalin (hydroxyde de sodium, de potassium) ; après ce traitement, les savons (sels dacides gras) restent en solution dans leau et linsaponifiable, insoluble dans leau, peut être extrait par un solvant organique apolaire. Dans linsaponifiable dun corps gras se trouvent notamment des hydrocarbures, des caroténoïdes, des stérols, des tocophérols, des alcools terpéniques, des alcools aliphatiques de masse moléculaire élevée.