Valeurs de page pour « Menthe »

De Le dictionnaire

Valeur de « Entrees »

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FieldType de champValue
affTitreStringMenthe
classementStringmenthe
dateRevisionDate2020-12-19
cibleLiensBooleanOui
variantesListe de String, délimiteur : ;Menthe

Valeur de « SousEntrees »

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FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageMenthe
sousEntreeString
disciplinesListe de String, délimiteur : ,Pharmacognosie
illustrationString
legendeIllusString
synonymeString
anglaisStringmint
espagnolStringmenta
allemandStringMinze
etymologieTextGrec μίνθη ''mínthê'' menthe
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.n.
genreStringm. · f.f.
nombreStrings. · pl.
definitionTextNom générique désignant des plantes herbacées vivaces du genre Mentha (Lamiaceae ex-Labiées), présentes dans les régions tempérées ; classification complexe des taxons (hybridation, polyploïdie, variabilité morphologique) ; intérêt lié notamment à la présence d’huiles essentielles de composition variable selon l’espèce et le cultivar, mais toutes caractérisées par la présence quasi exclusive de composés monoterpéniques oxygénés (alcooliques et cétoniques). Emplois en pharmacie et dans les industries agroalimentaire et cosmétique (aromatisant).Les menthes dont l’huile essentielle est riche en (-)-carvone sont les « menthes douces » : la menthe crépue, synonyme menthe verte, M. spicata L. (= M. viridis L.), anglais spearmint espagnol menta verde, et une espèce voisine, M. cardiaca J. Gérard ex Baker (emploi de la feuille dans le « thé à la menthe » et surtout de l’huile essentielle comme aromatisant de boissons rafraîchissantes, dentifrices, pâtes à mâcher…).
FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageMenthe
sousEntreeStringpoivrée
disciplinesListe de String, délimiteur : ,
illustrationString
legendeIllusString
synonymeString
anglaisStringpeppermint
espagnolStringmenta piperita
allemandStringPfefferminze
etymologieText
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genreStringm. · f.
nombreStrings. · pl.
definitionTextHerbacée vivace indigène d’odeur caractéristique (M. × piperita L., hybride stérile de M. aquatica L. et de M. spicata L.) se propageant par stolons ; plusieurs variétés sont cultivées (menthe Mitcham, menthe blanche, menthe de Hongrie…) dans de nombreux pays à climat tempéré. Présence dans la feuille de flavonoïdes, dacides-phénols (acide rosmarinique) et d’une huile essentielle dont le constituant principal est le (-)-menthol, accompagné de quantités variables de composés monoterpéniques biogénétiquement apparentés (acétate de menthyle, menthone, menthofurane, isomenthone…) ; propriétés stomachiques, cholérétiques, antispasmodiques, dues pour une large part à lhuile essentielle.Inscrite à la Pharmacopée Européenne, monographie 08/2019, 0406 corrigé 10.0 (feuille de), 07/2017, 2382 (extrait sec de feuille de) et 04/2019, 0405 (huile essentielle de).
FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageMenthe
sousEntreeStringpouliot
disciplinesListe de String, délimiteur : ,
illustrationString
legendeIllusString
synonymeStringpouliot
anglaisStringEuropean [[Pennyroyal|pennyroyal]]
espagnolStringmenta poleo
allemandStringPolei-Minze, Polei, Flohkraut
etymologieText
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genreStringm. · f.
nombreStrings. · pl.
definitionTextHerbacée (M. pulegium L.) commune en Europe, en Asie occidentale et dans le nord de l’Afrique. L’huile essentielle de menthe pouliot, connue sous le nom d’ « essence de pennyroyal européenne », doit à la présence d’une quantité importante d’une cétone monoterpénique, la pulégone, une réputation d’emménagogue et abortive ; elle présente une notable hépatotoxicité à l’origine d’accidents, parfois mortels, le plus souvent consécutifs à des tentatives d’avortement.