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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Pérille |
| classement | String | perille |
| dateRevision | Date | 2015-11-20 |
| cibleLiens | Boolean | Oui |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | Pérille |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Pérille |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | perilla ou shiso |
| anglais | String | | common perilla ou shiso |
| espagnol | String | | perilla común ou shiso |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Latin ''Perilla'' nom du genre auquel appartient cette plante, peut-être diminutif de ''pēra'' besace en raison de la forme du fruit |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | f. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Herbacée (Perilla frutescens [L.] Britton, Lamiaceae ex-Labiées) originaire du sud-est asiatique où elle est utilisée et cultivée de façon ancestrale, puis introduite dans les pays occidentaux ; existence de plusieurs variétés et cultivars. Graine fournissant par pression à froid une huile très riche en glycérides d’acides gras insaturés de la série ω-3 (acide α-linolénique) qui lui confèrent des propriétés cutanées réparatrices et assouplissantes sur les peaux sèches ou eczémateuses ; feuille contenant des composés polyphénoliques et une huile essentielle de composition variable selon la variété. |
