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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Phytostérol |
| classement | String | phytosterol |
| dateRevision | Date | 2020-12-20 |
| cibleLiens | Boolean | Oui |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | Phytostérol |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Phytostérol |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | phytosterol |
| espagnol | String | | fitoesterol |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Grec φυτόν ''phutón'' tout ce qui est végétal, plante et français [[Stérol|stérol]] |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Terme désignant des stérols présents dans les plantes, à létat libre ou sous forme de glucosides ; les principaux sont le β-sitostérol (habituellement nommé sitostérol), le campestérol et le stigmastérol, accompagnés de leurs dérivés hydrogénés sur la double liaison en 5‑6, les phytostanols (sitostanol, campestanol, stigmastanol). Présents en quantité notable dans linsaponifiable dhuiles végétales (argousier, soja, maïs, tournesol, coton, noix…) ; également obtention à partir du tall oil (sous-produit de la fabrication de la pâte à papier à partir du bois de Conifères, genres Pinus et Picea). Des extraits de plantes (ortie, palmier de Floride, prunier dAfrique…) renfermant des phytostérols (sitostérol) sont réputés actifs contre les troubles mictionnels modérés liés à lhypertrophie bénigne de la prostate. Phytostérols et stanols, en diminuant l’absorption intestinale du cholestérol, abaissent la LDL-cholestérolémie (il existe une variabilité individuelle de réponse puisque 30 % environ de personnes ne répondent pas aux phytostérols).Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 08/2019, 1911 corrigé 10.0) ; il y est défini comme un mélange naturel obtenu à partir de plantes des espèces Hypoxis, Pinus et Picea et il contient notamment au minimum 70% de β-sitostérol. |
