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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Polyacétate |
| classement | String | polyacetate |
| dateRevision | Date | 2023-11-18 |
| cibleLiens | Boolean | Oui |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | Polyacétate |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Polyacétate |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | polyketide |
| espagnol | String | | policétido |
| allemand | String | | Polyacetat |
| etymologie | Text | | Grec πολύς ''polús'' nombreux, latin ''ăcētum'' vinaigre |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Vaste groupe de substances naturelles, homogène au moins dun point de vue biosynthétique et provenant formellement de la condensation dunités en C2 de type acide acétique. Les acides gras, les prostaglandines, les macrolides ainsi que de nombreuses molécules aromatiques (« polyacétates aromatiques ») ou encore des polyéthers appartiennent à ce groupe. Des complexes multienzymatiques (connus sous les acronymes anglo-saxons « PKS » pour polyketide synthase et « FAS » pour fatty acid synthase et organisés en modules et en domaines), dont le fonctionnement est de mieux en mieux compris, sont à lorigine de la diversité de ces molécules. Dans le cas le plus simple, la biosynthèse des polyacétates commence par lactivation de lacétylcoenzyme A en malonylcoenzyme A. Ces dernières unités (ou des analogues fonctionnalisés par des chaînes alkyle courtes) se condensent par des réactions de Claisen successives accompagnées par une décarboxylation concomitante pour former des poly-β-céto-thiolesters précurseurs des polyacétates ; dans la biosynthèse des acides gras, une réduction des fonctions cétone sopère de façon précoce, expliquant ainsi la formation de chaînes aliphatiques. |
