Valeurs de page pour « Saccharomyces »

De Le dictionnaire

Valeur de « Entrees »

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FieldType de champValue
affTitreStringSaccharomyces
classementStringsaccharomyces
dateRevisionDate2015-11-20
cibleLiensBooleanNon
variantesListe de String, délimiteur : ;

Valeur de « SousEntrees »

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FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageSaccharomyces
sousEntreeString
disciplinesListe de String, délimiteur : ,
illustrationString
legendeIllusString
synonymeString
anglaisString
espagnolString
allemandString
etymologieTextGrec σάκχαρ σάκχαρος ''sákkhar sákkharos'', sucre, bambou ou canne et μύκης ''múkês'' champignon
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genreStringm. · f.
nombreStrings. · pl.
definitionTextGenre de levures ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre despèces utilisées dans lindustrie alimentaire comme agents de fermentation. Saccharomyces cerevisiae est lespèce la plus connue.
FieldType de champValeurs autoriséesValue
entreePageSaccharomyces
sousEntreeString
disciplinesListe de String, délimiteur : ,Cosmétologie
illustrationString
legendeIllusString
synonymeString
anglaisString
espagnolString
allemandString
etymologieText
typeGramStringn. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genreStringm. · f.
nombreStrings. · pl.
definitionTextRiches en protéines (environ 50%) et particulièrement en acides aminés essentiels, en glucides (environ 36%), en lipides (environ 6%), en matières minérales, en vitamines B, facteurs indispensables au bon état de la peau et des cheveux, certaines levures sont utilisées dans les produits cosmétiques pour leurs propriétés hydratantes, voire restructurantes.