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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Saccharose |
| classement | String | saccharose |
| dateRevision | Date | 2015-03-19 |
| cibleLiens | Boolean | Oui |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | Saccharose |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Saccharose |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | sucrose (désuet), sucre blanc |
| anglais | String | | sucrose |
| espagnol | String | | sacarosa |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Grec σάκχαρ ''sákkhar'', génitif σάκχαρος ''sákkharos'', sucre, bambou ou canne |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Diholoside non réducteur composé dune molécule de glucose et dune molécule de fructose (Glu α1→2 β Fru). Extrait principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière, il constitue le sucre de table. |
