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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Vigne |
| classement | String | vigne |
| dateRevision | Date | 2016-01-19 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Vigne |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | vigne cultivée |
| anglais | String | | common grapevine ou grape-vine ou vine |
| espagnol | String | | vid |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Latin ''vīnĕa'' vigne |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | f. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Arbrisseau sarmenteux grimpant (liane) s’attachant aux supports par des vrilles ; feuilles palmatilobées ; fleurs petites, verdâtres, en grappes ; les fruits (raisin) sont des baies de couleur variable. Principale espèce du genre Vitis (V. vinifera L., Vitaceae), cultivée dans le monde entier pour la production du raisin de table et celle du vin ; existence de très nombreux cultivars (cépages) dont certains issus d’hybridation entre V. vinifera et d’autres espèces de Vitis. La vigne présente un intérêt pharmaceutique par deux de ses organes : d’une part, la graine (pépin) du raisin et, d’autre part, la feuille de variétés à raisin noir et à pulpe rouge dont le feuillage rougit à l’automne (« vigne rouge », dite à cépage teinturier).Présence dans la feuille de vigne rouge de nombreux composés polyphénoliques (principalement anthocyanosides, mais aussi flavonoïdes, tanins hydrolysables, oligomères proanthocyanidoliques, acides-phénols, resvératrol…). |
