« Hydrophobicité » : différence entre les versions
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Dernière version du 14 mars 2024 à 19:10
Hydralazine n. f. Phtalazine substituée par un reste hydrazine, -NH-NH, sur un des sommets du cycle pyridazine voisin de la jonction des cycles. Par extension, nom donné aux dérivés de lhydralazine qui, comme cette dernière, ont des propriétés antihypertensives dues principalement à une action vasodilatatrice périphérique, avec diminution…
Hydramnios n. m. Augmentation anormale du volume du liquide amniotique exposant à un fort risque daccouchement prématuré. Lhydramnios aigu survient brutalement, le plus souvent entre la 16e et la 24e semaine daménorrhée. Il provoque chez la mère des troubles de la circulation par compression de la veine cave…
Hydrastis n. m. Nom d’un genre de Ranunculaceae, mais désignant de façon courante une espèce herbacée (Hydrastis canadensis L.) originaire de lest de lAmérique du Nord, vivace par un rhizome à section brun-jaune. Présence dans les parties souterraines dalcaloïdes à squelette isoquinoléique (berbérine, hydrastine…) ; propriétés vasoconstrictrices, antibactériennes…
Hydratant adj. et n. m. Qualifie ou désigne une substance qui augmente lhydratation de la peau. Agit soit en augmentant la capacité de fixation, par le tégument cutané, de leau apportée par un produit cosmétique, substances hygroscopiques (polyols), filmogènes hydrophiles (glycosaminoglycanes), soit en diminuant, au niveau de la surface du…
Hydratation n. f. 1- Fixation et action de leau sur une espèce chimique ; 2- Apport deau à lorganisme (boissons, aliments, traitement thérapeutique).
Hydrate n. m. Selon lIUPAC, le mot hydrate désigne spécifiquement un composé contenant de leau de cristallisation qui lui est liée dune façon non spécifiée. Leau peut sinsérer dans les mailles cristallines dune substance et conduire à un composé présentant des propriétés physiques différentes de celles du produit…
Hydrazide n. m. Composé de structure générale R-CO-NH-NH, souvent substitué sur les azotes par des chaînes carbonées.
Hydrazine n. f. Composé de formule HInscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 1136300).
Hydrazone n. f. Terme générique pour des dérivés de lhydrazine substituée par un groupe alkylidène. Dérive formellement de la condensation dun aldéhyde ou dune cétone avec unehydrazine.
Hydroa n. m. Pathologie dermatologique de lenfance caractérisée par léruption de vésicules. Lhydroa vacciforme se manifeste par léruption de pustules inflammatoires et vésiculeuses affectant surtout le visage (nez, joues, oreilles), le dos des mains et les avant-bras, apparaissant moins de 8 heures après lexposition solaire, parfois associées…
Hydrocarbure n. m. Molécule ne comportant que des atomes de carbone et dhydrogène (alcane, alcène, alcyne, allène, cyclane, carbure aromatique, etc.).
Hydrocèle n. f. Épanchement chez lhomme dun liquide séreux entre les deux feuillets de la vaginale, tunique qui enveloppe le testicule. La bourse est augmentée de volume, les testicules sont de taille normale. Cet épanchement survient parfois lors dun cancer du testicule. Chez la femme, lhydrocèle désigne les…
Hydrocéphalie n. f. Augmentation symptomatique du volume ventriculaire cérébral liée à un trouble de la physiologie du liquide céphalorachidien. Peut être qualifiée selon létiologie : idiopathique, secondaire (hémorragie, infection, tumeur) ou selon les cavités ventriculaires intéressées (uni-, bi-, tri- ou tétra-ventriculaire). Provoque des lésions parfois dramatiques du tissu…
Hydrochlorothiazide n. m. Sulfamide diurétique thiazidique, chef de file de cette famille de composés à effet natriurétique par inhibition du cotransporteur NaInscrit sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS et à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2013, 0394).
Hydrochorie n. f. Terme utilisé lorsque les plantes (fragment de rhizome, graines...) sont disséminées par leau. Sapplique aux plantes immergées (exemple : Élodées) ou flottantes (exemple : jacinthe deau). Ce sont des plantes hygrophytes.
Hydrocodone n. f. Opioïde hémisynthétique obtenu à partir de la codéine ou de la thébaïne, à propriétés analgésiques, antitussives et toxicomanogènes ; stupéfiant.Inscrite à la Pharmacopée Européenne, monographie 04/2009, 1784 (hydrogénotartrate d, 2,5-hydraté).
Hydrocortisone n. f. Hormone stéroïdienne synthétisée dans la zone fasciculée du cortex surrénalien sous la dépendance de laxe hypothalamohypophysaire (CRH et ACTH), selon un rythme circadien, avec rétrocontrôle négatif sur la production des 2 stimulines. Véhiculé dans le plasma lié à 90% à la CBG (Corticosteroid binding…
Hydrocotyle n. f. Herbacée (Centella asiatica (L.) Urban, Apiaceae, ex-Ombellifères) largement distribuée à Madagascar et dans le continent asiatique. Présence dans les parties aériennes de saponosides triterpéniques non hétérosidiques (asiaticoside, madécassoside : esters entre un trisaccharide et des acides triterpéniques à squelette ursane) à activité cicatrisante par stimulation de…
Hydrofluméthiazide (chlorhydrate de) n. f. Diurétique thiazidique, natriurétique.
Hydrogel n. m. Réseau tridimensionnel de chaînes polymères insoluble dans leau, mais capable de gonfler substantiellement en présence de solutions aqueuses.
Hydrogène n. m. , Premier élément de la classification périodique, le plus léger et le plus abondant parmi tous les éléments, formant à lui seul une famille particulière. Est constitué d’un proton et d’un électron. Sa structure électronique est 1s), dont la structure électronique externe est saturée comme…
Hydrolase n. f. Nom générique des enzymes catalysant le clivage dune liaison covalente de type C-O, C-N, C-S ou O-P. Sont désignées par le nom de leur substrat complété par le suffixe -ase (exemples : estérase, peptidase, glucosidase, phosphatase).
Hydrolysat n. m. Produit résultant de la scission dune molécule par action de leau.
Hydrolyse n. f. Au sens large, action chimique de leau sur un substrat, décomposition dune substance par leau. Exemple : hydrolyse dun ester en un alcool et un acide : RCOOR + H2O ↔ RCOOH + ROHOH
Hydromorphone n. f. Opioïde hémisynthétique obtenu à partir de la morphine par saturation de la double liaison en 6-7 et oxydation en cétone de l’hydroxyle porté par le C-6 de la morphine. Agoniste des récepteurs opioïdes μ ; puissante activité analgésique (niveau 3 de lOMS) environ sept fois…
Hydron n. m. Terme désignant le mélange des cations (triton) dans les proportions naturelles des isotopes de lhydrogène. Utilisé également pour signifier nimporte quel cation de lhydrogène, sans distinction des divers isotopes.
Hydroperoxyde n. m. Peroxyde de structure générale R-O-O-H, où un des atomes doxygène est relié à un atome dhydrogène. Ils possèdent des propriétés acides. La liaison oxygène – oxygène est susceptible de subir un clivage homolytique sous linfluence de la lumière, de la chaleur ou dun radical.
Hydrophile adj. Qui a de laffinité pour leau.
Hydrophilie n. f. État dune substance qui a une certaine affinité pour leau.
Hydrophobe adj. Qui a de la répulsion pour leau.
Hydrophobie Cf hydrophobicité.
Hydroponie n. f. Technique de production-hors sol. Les racines se développent dans un liquide nutritif périodiquement renouvelé, fournissant les éléments essentiels pour la croissance de la plante (eau, oxygène dissous, éléments minéraux, engrais...), tout en reposant sur un substrat inerte (cailloux, billes dargile...).
Hydroponique adj. Qui qualifie la culture hors-sol réalisée sur substrat neutre et inerte et qui est régulièrement irriguée par un mélange d’eau et de nutriments.
Hydroquinone n. f. Composé aromatique apparenté au phénol, de formule CA été utilisée comme radioprotecteur et pour son pouvoir de dépigmentation, de même que ses dérivés (monométhyléther dhydroquinone ou méquinol, monobenzyléther, monoéthyléther).
Hydrotalcite n. m. Carbonate basique hydraté daluminium et de magnésium, de formule AlO.
Hydrothérapie n. f. Méthode thérapeutique reposant sur lemploi, par bains, douches et autres formes, deau froide ou chaude, minéralisée ou non, comportant ou non des boues.
Hydrotimétrie n. f. Mesure de la dureté de leau par dosage de ses ions calcium et magnésium.
Hydrotrope n. m. Composé qui permet daccroitre la solubilité dun soluté dans leau. Le mécanisme daction par association hydrophobe avec le soluté est semblable à celui des tensioactifs (ou détergents), mais les hydrotropes ne forment pas de micelles. Ils sont souvent associés à des tensioactifs afin daméliorer leurs…
Hydroxamique (acide) n. m. Nom générique pour les acides de formule RCONHOH.
Hydroxocobalamine n. f. Composé de même formule que la vitamine B12, à lexception du groupe CN remplacé par OH. Cf cobalamine.Inscrite sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS.
Hydroxyacide alpha Cf alpha-hydroxyacide (AHA]).
Hydroxyacide bêta Cf bêta-hydroxyacide.
Hydroxyapatite n. f. Orthophosphate de calcium basique, présent dans certaines roches et minerais phosphatés. Il en existe plusieurs types. Le composé de formule [Ca est le principal constituant minéral de los (environ 75 % de la fraction minérale) et de lémail dentaire. Ses cristaux sont ordonnés en bâtonnets…
Hydroxybutyrique (acide) n. m. HO-CH-COOH, Acide butyrique (ou butanoïque) substitué par un groupe hydroxyle OH. Dépresseur du système nerveux central.
Hydroxycarbamide n. m. Dérivé monohydroxylé de lurée. Bien que synthétisé depuis 1869, son mécanisme daction nest pas complètement connu : il inhibe la synthèse de lADN (en agissant sur la ribonucléotide réductase en piégeant les radicaux libres tyrosyle impliqués dans la réduction des nucléosides diphosphates) sans altérer…
Hydroxychloroquine (sulfate de) n. f. Dérivé de la chloroquine, avec une chaîne –N(CHInscrite sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS.
Hydroxyde n. m. Nom générique donné à des composés dont la structure est du type MOH, M(OH), ainsi que dans certains autres solvants.
Hydroxyéthylamidon n. m. Dérivé hémisynthétique de lamidon, comprenant plus de 90 % damylopectine, dans lequel certaines fonctions alcool des unités glucose sont éthérifiées par des restes –CHOH.
Hydroxylamine n. f. Réactif de formule NHO (E° = - 3,04 V)
Hydroxyle n. m. Groupe fonctionnel constitué dun atome doxygène lié à un hydrogène : –OH.
Hydroxyœstrone n. f. DCF, Hormone œstrogène : 2-hydroxyœstrone ou 16α-Hydroxyœstrone.
Hydroxyprogestérone (caproate de) n. f. Stéroïde dérivé de la progestérone, possèdant ses propriétés lutéomimétique et gestagène. Induit la transformation sécrétoire de lendomètre favorisant la nidation, sans effet androgène, corticoïde ou estrogène.
Hydroxyproline n. f. Acide aminé formé par lhydroxylation enzymatique de la proline déjà incluse dans des chaînes protéiques, principalement du collagène. Par son groupement hydroxyle, elle permet la formation de liaisons covalentes entre chaînes polypeptidiques voisines, ce qui confère aux fibres de collagène leur grande résistance.
Hydroxypropylbétadex n. m. Éther poly(hydroxypropylique) partiel du bétadex (β-cyclodextrine). Molécule de transport.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 07/2013, 1804).
Hydroxy-8 quinoléine n. f. Fongicide et bactéricide utilisé en agriculture.
Hydroxytryptophane (5-) n. m. Acide aminé naturel, métabolite du tryptophane par action dune tryptophane hydroxylase, précurseur immédiat de la 5-hydroxytryptamine ou sérotonine par décarboxylation par une 5-HTTP-décarboxylase, différente de la DOPA-décarboxylase en terme dactivité et de localisation cellulaire.
→ Hyperforine
Hydrophobicité
Anglais : hydrophobicity
Espagnol : hidrofobicidad
Étymologie : Grec ὓδωρ hûdôr eau et φόϐος phóbos action de mettre en fuite, crainte.
n. f. Répulsion pour l'eau.
Propriété d'une substance ou d'un groupement chimique ayant une répulsion pour l'eau. Elle entraîne un effet hydrophobe qui se manifeste par l'attraction mutuelle qu'exercent entre eux, en milieu aqueux, des groupements carbonés simples tels que les restes méthyle, éthyle. Cet effet n'est pas dû à une interaction mutuelle directe entre les fragments carbonés, mais à une déstructuration du solvant « eau » qui entourait les fragments avant que le phénomène ne se manifeste. Cette déstructuration est due à la formation de liaisons hydrogène entre molécules d'eau. Le rapprochement des deux fragments libère un certain nombre de molécules d'eau, auparavant structurantes, avec augmentation de l'entropie du système total, molécules organiques plus le solvant eau.
Effet rationalisant certains processus biochimiques. Par exemple, les interactions hydrophobes entre groupements carbonés d'un même biopolymère entraîneraient le repliement (folding) ou le rapprochement de deux de ses sous-unités. Il s'agit là d'une extension des concepts de caractères hydrophile et hydrophobe.
