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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Arganier |
| classement | String | arganier |
| dateRevision | Date | 2018-05-12 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Arganier |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | argan |
| espagnol | String | | argán |
| allemand | String | | Arganbaum, Arganie |
| etymologie | Text | | Arabe أرقن ''arqan'' arbre de fer, [[Amandier|amandier]] du Maroc, lui-même du berbère ''argān'' (racine ''erg'') |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Arbre épineux endémique du Maroc (région du Souss) et dans une moindre mesure de lAlgérie (Argania spinosa (L.) Skeels, Sapotaceae), cultivé principalement au Maroc. Les amandons contenus dans le noyau du fruit fournissent par pression à froid l’huile d’argan (ou d’argane), très fortement insaturée (acides oléique, environ 45% ; linoléique, environ 35%), dont linsaponifiable est riche en stérols et en tocophérols. Selon l’utilisation de l’huile, les graines sont au préalable légèrement torréfiées (usage alimentaire) ou non (usage cosmétique) ; la production se fait essentiellement au sein de coopératives majoritairement féminines qui perpétuent une tradition millénaire. |
