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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Brocoli |
| classement | String | brocoli |
| dateRevision | Date | 2016-01-19 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Brocoli |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | chou, brocoli |
| anglais | String | | broccoli. |
| espagnol | String | | brócoli. |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Pluriel de l’italien ''broccolo'' inflorescence, pousse du chou, diminutif de ''brocco'', du latin vulgaire ''brōcchus'' ou ''brōccus'' proéminent, saillant (qui a donné broche) |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Plante potagère (Brassica oleracea var. italica Plenck, Brassicaceae ex-Crucifères) d’origine italienne. Présence de glucosinolates décomposables sous l’influence d’une enzyme (myrosinase) en isothiocyanates (sulforaphane) à l’origine d’un effet protecteur à l’encontre de substances cancérogènes. |
