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| Field | Type de champ | Value |
|---|
| affTitre | String | Grenadier |
| classement | String | grenadier |
| dateRevision | Date | 2017-09-27 |
| cibleLiens | Boolean | Non |
| variantes | Liste de String, délimiteur : ; | |
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| Field | Type de champ | Valeurs autorisées | Value |
|---|
| entree | Page | | Grenadier |
| sousEntree | String | | |
| disciplines | Liste de String, délimiteur : , | | Botanique • Pharmacognosie |
| illustration | String | | |
| legendeIllus | String | | |
| synonyme | String | | |
| anglais | String | | pomegranate tree |
| espagnol | String | | granado |
| allemand | String | | |
| etymologie | Text | | Latin ''grānātum'' grenade (fruit), suffixe ''-ier'' |
| typeGram | String | n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant. | n. |
| genre | String | m. · f. | m. |
| nombre | String | s. · pl. | |
| definition | Text | | Arbuste à fleurs écarlates (Punica granatum, Lythraceae) des régions circumméditerranéennes, abondant en Afrique du Nord et cultivé à travers le monde (par exemple en Californie). L’écorce de racine était historiquement utilisée comme anthelminthique (taenicide par la présence d’alcaloïdes pipéridiniques dont la pelletiérine). Le fruit, appelé grenade (anglais pomegranate, espagnol granada), est une baie cortiquée surmontée des dents du calice, dont la pulpe (arille) comestible est particulièrement riche en polyphénols antioxydants piégeurs de radicaux libres, dont des flavanols, des anthocyanosides et des tanins ellagiques représentés en particulier par les punicalagines. Ces tanins, très peu absorbés, sont hydrolysés dans l’intestin grêle en acide ellagique qui est alors métabolisé par le microbiote intestinal en urolithines (principalement urolithine A), probablement responsables des propriétés décrites pour les tanins eux-mêmes. . |
