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Valeur de « Entrees »

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Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Beurre
sousEntree	`String`
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`
espagnol	`String`
allemand	`String`
etymologie	`Text`		Grec βούτυρον ''boúturon'' beurre, onguent
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.	n.
genre	`String`	m. · f.	m.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`

Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Beurre
sousEntree	`String`		de cacao
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`		cocoa butter
espagnol	`String`		manteca de cacao
allemand	`String`
etymologie	`Text`
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.	n.
genre	`String`	m. · f.	m.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Mélange solide constitué essentiellement de triglycérides, obtenu par pression à partir des graines décortiquées grillées de Theobroma cacao L.

Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Beurre
sousEntree	`String`		de karité
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`		shea butter
espagnol	`String`		manteca de karité
allemand	`String`
etymologie	`Text`
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genre	`String`	m. · f.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Matière grasse issue des graines d’un arbre de la savane africaine, le karité (Vitellaria paradoxa Gaertner, Sapindaceae) ; l’amande, torréfiée et moulue, est baratée au contact de l’eau jusqu’à obtenir un beurre qui est cuit longuement ; constitué surtout d’acides oléique et stéarique, et en quantité moindre d’acide palmitique.