Valeurs de page pour « Moutarde »

Valeur de « Entrees »

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Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Moutarde
sousEntree	`String`
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`		Pharmacognosie
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`		mustard
espagnol	`String`		mostaza
allemand	`String`
etymologie	`Text`		Latin ''mustum'' moût, vin doux non fermenté et ''ardens'' brûlant, étincelant
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.	n.
genre	`String`	m. · f.	f.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Nom vernaculaire désignant plusieurs espèces du genre Brassica, Brassicaceae ex-Crucifères, en particulier la moutarde noire, synonyme sénevé noir B. nigra (L.) K. Koch anglais black mustard espagnol mostaza negra et surtout la moutarde jonciforme, synonyme moutarde brune ou moutarde chinoise, B. juncea (L.) Czern., anglais Indian mustard ou Chinese mustard espagnol mostaza junciforme ou mostaza de la India ou mostaza china ; grandes herbacées largement cultivées (Canada…). Graine riche en mucilage et en lipides à acides gras insaturés (acide érucique…) ; présence d’un glucosinolate (sinigroside) libérant par hydrolyse de l’isothiocyanate d’allyle, volatil, à odeur piquante et action rubéfiante (« essence » de moutarde).

Field	Type de champ	Valeurs autorisées	Value
entree	`Page`		Moutarde
sousEntree	`String`		à l'azote
disciplines	Liste de `String`, délimiteur : `,`
illustration	`String`
legendeIllus	`String`
synonyme	`String`
anglais	`String`
espagnol	`String`
allemand	`String`
etymologie	`Text`
typeGram	`String`	n. · adj · adj. et n. · acron. · dim. · subst. · v. · n. prop. · n. vern. · préf. · suff. · p.p. et substant. · Adj. et substant.
genre	`String`	m. · f.
nombre	`String`	s. · pl.
definition	`Text`		Cf alkylant, chimiothérapie.