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Peptisation

De acadpharm
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Dernière modification de cette page le 19 janvier 2016
Anglais : peptisation (UK), peptization (US)
Espagnol : peptisación
Étymologie : grec πέψις pépsis cuisson, maturation, digestion, suffixe latin –ātĭo action de
n. f. Obtention d'une dispersion stable de particules colloïdales dans un solvant ou une solution.

La peptisation peut être réalisée par ajout de tensioactifs ou en modifiant l'état de surface des particules (par exemple, charge) afin d'éviter leur floculation. Cf colloïde.