Safrole
Rupatadine (fumarate de) n. f. Antagoniste des récepteurs histaminiques H1, à longue durée daction et non sédatif. Elle serait également un antagoniste du facteur dactivation plaquettaire (PAF).
Ruscogénine n. f. Sapogénine stéroïdienne (type spirostane) d’hétérosides du fragon (synonyme petit houx), Ruscus aculeatus L., Asparagaceae. Au pluriel, le terme « ruscogénines » désigne un mélange de ruscogénine et de néoruscogénine, une sapogénine de structure proche ayant même origine et même activité pharmacologique. Propriétés vasculoprotectrices et veinotoniques…
Russell (syndrome de) n. m. 1- Gliome du diencéphale du nourrisson ou du jeune enfant avec acromégalie, amaigrissement progressif, ataxie, hypotension, parfois nystagmus, tremblements et hypoglycémie. Evolution marquée par une accélération de la croissance avec maturation osseuse précoce et troubles comportementaux. 2- Pathologie de la région pariéto-occipitale du cerveau avec…
Rutaceae Famille de lordre des Sapindales, comprenant 1 900 espèces ligneuses, originaires des pays chauds, identifiées par la présence dun appareil sécréteur constitué de poches sécrétrices schizolysigènes abondantes dans les feuilles et, aussi, dans lépicarpe des fruits (agrumes). Ce sont des arbres ou arbustes à feuilles…
Ruthénium (Ru) n. m. Élément de transition, de la 8, isoélectronique du fer pour la couche extérieure.
Rutilant adj. Dun rouge vif, éclatant, par exemple cuivre rutilant, vapeurs rutilantes (vapeurs nitreuses).
Rutinose n. m. Dioside constitué dune unité de L-rhamnose liée à une unité de D-glucose par une liaison osidique α(1→6). Constitue la partie osidique de certains flavonoïdes (diosmine, hespéridoside, rutoside...).
Rutoside n. m. Hétéroside du quercétol (3-O-rutinosyl-) largement répandu dans le règne végétal, obtenu industriellement par extraction des boutons floraux du sophora du Japon (Styphnolobium japonicum [L.] Schott, précédemment Sophora japonica L., Fabaceae) et des feuilles de sarrasin (Fagopyrum esculentum Moench, F. tataricum [L.] Gaertn., Polygonaceae). Flavonoïde très…
Ruxolitinib n. m. Inhibiteur de la fonction kinase des protéines JAK‑1 et JAK‑2 (Janus kinase, Just another kinase) qui jouent un rôle important dans la voie de signalisation JAK‑STAT (Signal transducer and activator of transcription) conduisant à la biosynthèse de cytokines et de facteurs de croissance impliqués dans…
Rythme n. m. Cadence, variation cyclique.
S Cf sinister.
Sable n. m. Sédiment meuble, dont la taille des grains est au plus égale à 2 mm, issu de la désagrégation dune roche, le plus souvent constitué de quartz; par extension, produit solide pulvérulent à allure de sable.
Sabouraud (milieu de) Milieu couramment utilisé au laboratoire pour la culture des champignons microscopiques responsables de mycoses chez lHomme. Il existe un milieu disolement et un milieu de conservation, le premier renfermant en plus du glucose à 2 %. Contient généralement des antibiotiques à large spectre (chloramphénicol ou…
Sac n. m. Contenant, fait de matières diverses, ouvert seulement dans sa partie haute.
Saccharolé n. m. Terme générique autrefois utilisé pour désigner les formes pharmaceutiques solides ou liquides ayant pour point commun de contenir une quantité plus ou moins forte de sucre.
Saccharomyces Genre de levures ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre despèces utilisées dans lindustrie alimentaire comme agents de fermentation. Saccharomyces cerevisiae est lespèce la plus connue.
Saccharose n. m. Diholoside non réducteur composé dune molécule de glucose et dune molécule de fructose (Glu α1→2 β Fru). Extrait principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière, il constitue le sucre de table.
Saccharum Genre de la famille des Poaceae (anciennement Graminées) ; grands roseaux originaires dAsie tropicale, plusieurs espèces sont connues sous le nom de canne à sucre. Saccharum officinarum est celle qui a été domestiquée. Elle a ensuite été croisée avec les espèces sauvages (Saccharum robustum, Saccharum…
Saccharure n. m. Terme générique autrefois utilisé pour désigner des formes pharmaceutiques résultant dun mélange de sucre et de substances actives rendu pâteux, par addition de sirop de sucre puis soumis à une granulation.
Sachet n. m. Petit sac plat.
Sacituzumab govitécan n. m. Anticorps monoclonal humanisé relié par un bras espaceur au métabolite actif de l’irinotécan, le composé SN-38 (7-éthyl-10-hydroxycampthotécine), agent cytotoxique qui agit par inhibition des topoisomérases. L’anticorps est conjugué avec, en moyenne, 6,7 molécules de SN-38.Le sacituzumab govitécan est dirigé contre le récepteur Trop-2 (Trophoblast…
Sacrum n. m. Os impair, médian, formé de la soudure des cinq vertèbres sacrées. Il est situé entre les deux os iliaques (coxaux) avec lesquels il forme la ceinture pelvienne.
Sacubitril n. m. Précurseur pharmacologique (prodrogue) transformé par des carboxylestérases en son métabolite actif, le LBQ657, inhibiteur de la néprylisine ou endopeptidase neutre, enzyme impliquée dans le catabolisme des peptides natriurétiques (BNP et ANP).
S-adénosylméthionine (SAMe) n. f. Produit de condensation de ladénosine et de la méthionine. Dérivé sulfonium avec une liaison S-CH lors de biosynthèses, par exemple de la choline, la créatine, les catécholamines.
Safinamide n. m. Acétamide, inhibiteur spécifique et réversible de la monoamine-oxydase‑B (MAO‑B). Son action se traduit par une augmentation extracellulaire de la dopamine dans le striatum. Son effet est également associé à l’inhibition des canaux sodiques voltage‑dépendants et à la modulation de la libération stimulée du glutamate.…
Safran n. m. Petite herbacée vivace (Crocus sativus L., Iridaceae), cultivée (Iran, Inde, Maroc, Espagne, Grèce…) pour les stigmates filamenteux rouges de la fleur, épice très appréciée et coûteuse ; odeur aromatique, saveur amère et piquante caractéristiques. Présence de caroténoïdes, responsables de la coloration : lycopène, zéaxanthine et…
Saignée n. f. Prélèvement, ponction, entaille.
Saignement n. m. Écoulement de sang à la suite de la rupture dun vaisseau.
Salai guggal Cf encens.
Salbutamol n. m. Dérivé de la phényléthylamine, agoniste spécifique β2-adrénérgique.Inscrit sur la liste des médicaments essentiels de lOMS et à la Pharmacopée Européenne, monographie 01/2011, 0529 et 07/2011, 0687 (sulfate de).
Salicaceae Famille appartenant à lordre des Malpighiales, clade des Rosidées - Fabidées, forte de 1 200 espèces largement répandues, avec les saules et les peupliers, dans les régions froides. Ce sont des arbres, vivant souvent en milieu humide, dioïques, à feuilles simples, isolées, stipulées ; leur…
Salicaire n. f. Grande herbacée indigène (Lythrum salicaria L., Lythraceae) commune dans les lieux humides. Présence dans les sommités fleuries de composés polyphénoliques (acides-phénols, C-hétérosides de flavones [orientine, vitexine…] et surtout tanins hydrolysables [ellagitanins : vescalagine…] ; anthocyanosides dans la fleur). Propriétés astringentes, modestement antidiarrhéiques et antiseptiques, en…
Salicine Cf salicoside.
Salicorne n. f. Plante, Salicornia herbacea L., appartenant à la famille des Amaranthaceae, ordre des Caryophyllales, adaptée aux rivages marins ; cest une plante herbacée charnue des sols salés du littoral européen, parfois utilisée comme condiment.
Salicoside n. m. Glucoside de la saligénine (synonymes : alcool salicylique, saligénol) présent dans lécorce de plusieurs espèces de saules (Salix spp., Salicaceae). Introduit dans lorganisme, il shydrolyse dans lintestin en libérant lalcool salicylique qui soxyde en acide salicylique à activité antalgique et anti-inflammatoire.
Salicylamide n. m. Amide de lacide salicylique.
Salicylate n. m. Sel ou ester de lacide salicylique.
Salicylé adj. et n. m. Nom générique des composés à squelette de lacide salicylique (acide o-hydroxybenzoïque) dont ils dérivent soit par salification (salicylate), soit par estérification de la fonction phénol (par exemple aspirine), soit par estérification ou amidification du groupe -COOH (par exemple salicylamide), soit par estérification de ces deux…
Salicylique (acide) n. m. Acide benzoïque substitué par un groupe hydroxyle en position 2. Très répandu dans la nature, sous des formes combinées. Propriétés antiseptiques et antifongiques.Inscrit sur la liste des Médicaments essentiels de lOMS et à la Pharmacopée Européenne (monographie 01/2008, 0366).
Saligénine n. f. Alcool o-hydroxybenzylique, aglycone du salicoside.
Salinomycine n. f. Antibiotique polyéther produit par fermentation de souches de Streptomyces albus ; structure constituée d’une chaîne portant plusieurs cycles tétrahydrofurane et tétrahydropyrane, terminée par une fonction acide carboxylique. Propriétés ionophores caractérisées par une haute spécificité pour les ions potassium, conduisant à un efflux du potassium mitochondrial…
Salinosporamide A n. m. Antibiotique antitumoral ou néoplasique faisant partie des salinosporamides, groupe de métabolites spécialisés d’origine marine comportant une douzaine de représentants apparentés par leur origine et leur structure ; obtenu par fermentation de souches des actinobactéries marines Salinispora tropica et S. arenicola, présents dans des sédiments océaniques.…
Salle n. f. Grande pièce close et couverte.
Salmétérol (xinafoate de) n. m. Agoniste β2-adrénergique adrénergique qui se différencie du salbutamol par la présence dune longue chaîne complexe sur lazote.Inscrit à la Pharmacopée Européenne (monographie 04/2014, 1765).
Salmonella Genre de bacilles à Gram négatif, mobile par un flagelle, de la famille des Enterobacteriaceae. Bactéries très largement répandues dans la nature et dont le réservoir sétend à tout le règne animal, en particulier les volailles. Présentes dans le tube digestif des malades et des…
Salmonellose n. f. Toxi-infection alimentaire consécutive à lingestion deau ou daliments contaminés par des bactéries du genre Salmonella ou par contact. Les salmonelloses humaines ou animales et transmissibles à lHomme revêtent divers aspects cliniques selon le degré de diffusion de linfection et lâge du malade. Schématiquement on peut…
Salpingite n. f. 1- Infection gynécologique aiguë ou chronique de lune des trompes utérines par un agent bactérien remonté du vagin vers lendomètre pour atteindre la trompe et parfois ses structures voisines. Le plus souvent consécutive à une inflammation de lutérus, elle se manifeste par des douleurs…
Salsepareille n. f. Nom commun de plantes appartenant au genre Smilax, famille des Smilicaceae, ordre des Liliales comprenant de nombreuses espèces. Originaires d’Amérique centrale et du Sud, ce sont des arbrisseaux à tige anguleuse portant des aiguillons, des feuilles à limbe sagitté à cordé et des vrilles, le…
Salting n. m. Préservation des aliments par addition de sel (salage).
Salvinorine n. f. Terme générique désignant un ensemble de diterpènes de type néoclérodane mais, dans la pratique, se référant à la salvinorine A, très puissant hallucinogène présent dans les feuilles de la sauge divinatoire (Salvia divinorum Epling & Játiva, Lamiaceae) ; propriété s’expliquant en particulier par un puissant…
Samare n. f. Fruit sec indéhiscent (akène), à bords amincis, et prolongé par une aile membraneuse qui est une extension de son péricarpe; cette morphologie améliore la dispersion des graines, par le vent (anémochorie). Exemples : fruits du frêne, des érables, de lorme.
Samatasvir n. m. Antiviral, inhibiteur de la phosphoprotéine non structurale 5A (NS5A) du virus de l’hépatite C. Le samatasvir inhibe la réplication de l’ARN viral, l’assemblage et la libération des virions.
→ Sarcomère
Safrole
Cosmétologie - Pharmacognosie - Pharmacologie
Synonyme(s) : 1-allyl-3,4-methylenedioxybenzene
Anglais : safrole
Espagnol : safrol
Étymologie : Latin saxĭfrăgus qui brise les rochers (saxum pierre, rocher et frangĕre briser), latin ŏlĕum huile.
n. m. Composé phénylpropénique présent dans de nombreuses épices (par exemple muscade, cannelle) et en quantité importante dans le sassafras, Sassafras albidum (Nutt.) Nees, Lauraceae.L’huile essentielle de l’écorce des racines, à partir de laquelle il est extrait, en contient plus de 80 %. Le safrole est, actuellement, obtenu surtout à partir d’autres sources végétales (Ocotea odorifera Rohwer [= O. pretiosa Mez] et Cinnamomum camphora [L.] J. Presl, Lauraceae), et également par synthèse. Son caractère hépatocancérogène, après hydroxylation métabolique de la chaîne latérale, a été démontré chez le rat et la souris, mais pas chez l’Homme chez qui la voie métabolique du safrole semble différente de celle des rongeurs et génotoxique (sur différents modèles).
Le safrole est utilisé dans des produits cosmétiques et comme agent d’aromatisation dans des produits alimentaires et des boissons. En raison du risque possible de cancérogénicité, son emploi est interdit dans certains pays (États-Unis) et autorisé de façon restrictive dans d’autres (Union européenne), avec une teneur maximale imposée pour les denrées alimentaires et les boissons.
Le safrole est une matière première utilisée pour l’obtention, par hémisynthèse, du pipéronylbutoxyde (synergiste des pyréthrines, utilisé dans des préparations insecticides), de l’héliotropine (ou pipéronal) utilisée en parfumerie, ainsi que, dans le milieu de la toxicomanie, de la MDMA (méthylènedioxyméthamphétamine, connue sous le nom d’ « ecstasy ») et de substances amphétaminiques voisines.
En cosmétologie, le safrole figure sur la liste des substances interdites dans les produits cosmétiques (Annexe II du Règlement cosmétique européen), sauf teneur normale dans les huiles essentielles utilisées et à la condition que la concentration ne dépasse pas 100 ppm dans le produit fini. La concentration en safrole, dans les produits d’hygiène buccodentaire, ne doit pas dépasser 50 ppm et il ne doit pas être présent dans les dentifrices destinés aux enfants.
Cf sassafras.
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