Dernière modification de cette page le 15 janvier 2016
- Anglais : gentiopicroside
- Espagnol : gentiopicrósido
- Étymologie : latin gentǐāna gentiane, grec πικρός pikrós piquant, aigu, d'un goût amer, suffixe –oside polymère de sucres
- n. m. Principe amer de nature glucosidique contenu dans la racine de gentiane.
- Cf gentiane.