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Viola

De acadpharm
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Dernière modification de cette page le 02 mars 2017


Pharmacognosie



Étymologie : latin vĭŏla violette
Genre de la famille des Violaceae. Herbacées vivaces des régions tempérées, parmi lesquelles on distingue, classiquement, selon la disposition des pétales : les « pensées » (anglais pansy, espagnol pensamiento), avec quatre pétales dressés, le cinquième, plus grand que les autres, tourné vers le bas (par exemple la pensée sauvage, V. tricolor L.) et les « violettes » (anglais violet, espagnol violeta), avec deux pétales dressés et trois pétales tournés vers le bas (par exemple la violette odorante, V. odorata L.). Confusion fréquente dans le langage courant entre ces deux groupes.

Emploi de quelques espèces en pharmacie, en cosmétologie, en confiserie.
Cf pensée, violette.