Tubéreuse
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Dernière modification de cette page le 21 février 2015
- Anglais : tuberose
- Espagnol : amole ou nardo ou tuberosa
- Étymologie : latin tuberosus rempli de proéminences, plein de bosses, de tūbĕr tumeur, excroissance, bosse, nœud ou excroissance du bois, truffe, différent de tŭbĕr azerolier (arbre)
- n. f. Plante originaire du Mexique (Polyanthes tuberosa L. Agavaceae) introduite en France au XVIe siècle. Le parfum fragile des fleurs s'obtient par enfleurage à froid dans diverses matières grasses ; l'extraction par un solvant, par exemple l'alcool, donne ensuite l'absolue de tubéreuse. Cet extrait est très recherché comme matière première aromatique en parfumerie.