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Tyndallisation

De acadpharm
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Dernière modification de cette page le 15 février 2015
Anglais : tyndallization
Espagnol : tyndallización
Étymologie : de J. Tyndall, 1820 – 1853, physicien irlandais
n. f. Procédé de stérilisation faisant appel à plusieurs chauffages successifs (par exemple 3 chauffages à 24 heures d'intervalle) à une température modérée (par exemple de 60 à 70 °C), pendant un temps relativement court (par exemple de 10 à 30 min). Réservé autrefois aux solutions ne supportant pas de hautes températures, ce procédé, fondé sur la transformation éventuelle des spores en formes végétatives, entre les différents chauffages, est aujourd'hui abandonné en pharmacie.